Einweihung des Gemüsegartens an der ATS
„Jede Schule sollte einen eigenen Gemüsegarten haben. Die Gerichte, die in der Schule serviert werden, sollten aus von den Kindern selbst gezüchteten Obst und Gemüse bestehen. Wir müssen sie lehren, dass die Bearbeitung des Bodens und das Zubereiten von Nahrung für uns selbst ebenso wichtig sind wie das Lesen, Schreiben und Rechnen.“ Alice Waters, Pionierin der Slow-Food-Bewegung
(Quelle: https://www.betrifftkinder.eu)
Dieser Gedanke kristallisierte sich im Rahmen der Einweihung des Gemüsegartens, der aus Gemüsebeeten und einem Gewächshaus besteht, an der Albert-Trautmann-Schule in Werlte am 23.3.22 immer wieder heraus und zog sich wie ein roter Faden durch die bei schönstem Frühlingswetter stattfindende Feierstunde.
In seinen begrüßenden Worten bedankte sich der stellvertretende Schulleiter Hendrik Flatken im Namen der Schulgemeinschaft zunächst für die großartige Unterstützung aller am Projekt Beteiligten. So wurde die Umsetzung des Projektes finanziell maßgeblich von der Samtgemeinde Werlte als Schulträger und der Niedersächsischen Bingo-Umweltstiftung getragen. Die Leiterin des Umweltbildungszentrums Vrees Dr. Karin Geyer spendete als Starthilfe für die zukünftigen Gartenaktivitäten verschiedene, u.a. sehr alte Gemüsesorten wie die blaue Kartoffel und nahm in der Planungsphase eine beratende Funktion ein. Für die fachkundige Umsetzung zeigte sich schließlich die Gartenbaufirma Purk unter Federführung von Christoph Purk verantwortlich.
Die anwesenden Gäste fanden in ihren Reden Worte der Notwendigkeit und Anerkennung für das Projekt. So betonte Geyer angesichts der aktuellen, weltweiten Krisenherde, dass wir jetzt das Richtige machen müssen, um die spätere Lebensgrundlage für nachfolgende Generationen zu schaffen. Der erste Samtgemeinderat Christan Rüve hob hervor, dass praktisches Lernen ein ausgezeichneter Weg sei, sich Wissen anzueignen. Im Schulgarten erfahren die Jugendlichen unmittelbar, wie Gemüse angebaut, gepflegt, geerntet und verarbeitet wird. Dabei wirke das selbst gezogene Gemüse nachhaltiger für gesunde Ernährung als jeder Vortrag.
Die Lehrerin Claudia Müller, von der die Initiative für dieses Projekt ausging, freute sich, dass das Gemüse (u. a. Tomaten, Peperoni, Gurken) nun im Frühjahr zeitgerecht gesät respektive gepflanzt wird, sodass es schon bald im Rahmen des Hauswirtschaftsunterrichts verarbeitet werden kann. In diesem Zusammenhang unterstrich die engagierte Pädagogin noch einmal die Notwendigkeit, die Jugendlichen mit der Kultur des Essens und dem Genuss am Essen vertraut zu machen, sodass sie auch neue Geschmacksrichtungen kennen lernen und Vorurteile gegenüber manchen Lebensmitteln überwinden. Unterstützung erhält die Projektleiterin bei der Pflege des Gartens von den Jugendlichen aus dem Wahlpflichtkurs „(Kunst)Garten“.
Musikalisch begleitet wurde die Veranstaltung von Philip Schulz auf dem Klavier mit dem Stück „Experience“, welches thematisch passend den Kreislauf der Natur widerspiegelte.
Beim abschließenden Austausch am vom Profil „Gesundheit und Soziales“ organisierten, gesunden Buffet waren sich alle einig, dass sich das Ergebnis sehen lassen kann und schon jetzt für Vorfreude sorgt!
Albert-Trautmann-Schule
Kolpingstr. 8
49757 Werlte
Fon: 05951 - 9880410
Fax: 05951 - 9880415
E-Mail: verwaltung@ats-werlte.de
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